menuordersearch
owj1.com

آهن

تماس با ما تماس سریع 09106454535
جستجو
چهارشنبه یازدهم بهمن ۹۶
(0)
(0)
آهن

آهن



عملکرد

  • حمل و نقل اکسیژن در سلول های قرمز خون
  • تولید هموگلوبین و میوگلوبین: سازه هایی که توانایی حمل اکسیژن در خون و ذخیره سازی در عضلات را دارند
  • عملکرد آنزیم
  • کمک به سنتز هورمون تیروئید از طریق تیرویید پروکسیداز وابسته به *هم *  (زیمرمن 2002)

کمبود

  • خستگی، ضعف
  • سردرد
  • تنگی نفس
  • نارسایی کمبود آهن

منابع خوب

  • گوشت قرمز
  • جگر
  • زرده تخم مرغ
  • لوبیا
  • سبزیجات برگ سبز
  • زردآلو
  • غلات کامل
غذامقدارمیلی گرم
نان، گندم1 تکه1.0
تخم مرغ3 عددمتوسط2.2
گوشت گاو، گوشت راسته، کبابی3 اونس2.6
جگر3 اونس5.3
بلغور جو دوسر1 بسته6.7
 

میزان مصرف روزانه توصیه شده (RDA)

  • مردان
    • بالغ:8 میلی گرم
    • 19 سال و بالاتر:12 میلی گرم
    • 11-18 سال:10 میلی گرم
  • زنان
    • بالغ:18 میلی گرم
    • 11-50 سال:15 میلی گرم
    • 50+ سال:10 میلی گرم
  • زنان باردار:30 میلی گرم
  • زنان شیرده
    • 15 میلی گرم
    • 18 میلی گرم
  • کودکان (1-10 سال):10 میلی گرم
  • نوزادان
    • 7ماهه تا 1 ساله:10 میلی گرم
    • تولد تا 6 ماهگی:6 میلی گرم

بالاترین سطح قابل تحمل مصرف  (UL)

  • بزرگسالان (19 تا 50 سال):45 میلی گرم
مصرف بالا UL ممکن است به عواقب منفی بهداشتی منجر شود. 
بیش از 100.000 نفر از علائم آوردز از قرص آهن در کودکان کم تر از 6 ساله در ایالات متحده گزارش شده است. خوردن از پنج قرص  200mg می تواند به مرگ در کودکان منجر شود. توجه فوری پزشکی به اوردوز برای هر مصرف بیش از حد مورد نیاز است. مسمومیت با آهن می تواند برای بزرگسالان نیز مضر باشد.

مکمل

  • گاهی اوقات برای افراد رژیمی، گیاهخوار و زنان باردار توصیه می شود.
  • دوزهای بالا ممکن است به قلب، کبد و لوزالمعده آسیب برساند.
  • مکمل های آهن (38-65 میلی گرم در روز) ممکن است جذب روی را کاهش دهد

یادداشت

  • ویتامین C به جذب آهن کمک می کند.
قهوه و چای می تواند جذب آهن را مهار کند.

logo-samandehi
ایمیل و تلفن های تماس
مدیریت سایت: 06133382515
ایمیل شرکت: info@owj1.com